主料:
猪肉适量，
豆腐皮，
8张
辅料:
葱适量，
姜适量，
糖适量，
白胡椒粉适量，
玉米淀粉适量，
生抽适量，
水适量，
食用油适量，
甜面酱适量京酱肉丝的做法步骤
1.葱、姜切末泡水。
2.猪肉切丝。
3.白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。
4.搅拌均匀，腌制10分钟。
5.冷锅热油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，然后盛出来。
6.将葱段切成丝。
7.热油，将适量甜面酱放入锅中。
8.加糖。
9.放入之前的葱姜水。
10.搅拌均匀后烧开。
11.将肉丝放入锅里翻炒，将酱汁翻炒均匀。
12.酱肉丝盛出摆盘。
13.成品。
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热菜 北京菜 午餐 晚餐 猪肉
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